水府より愛を込めまして

地元茨城の魅力を再発見したいヘタレの自己満足の為に造られたブログです。

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水戸藩ラーメン〜光圀が食した日本最初の中華風麺〜

水戸藩ラーメンというものをご存知でしょうか? 日本で最初にラーメンを食べたのは徳川光圀だといわれています。光圀はその生涯をかけた歴史書『大日本史』を編纂するにあたって様々な学者を自分の処へ招きました。その中の一人に朱舜水という中国明朝の儒学…